地場産の食材を加古川・高砂市、宝殿で味わう

安心に楽しく!山葵でお過ごしください!!

加古川、宝殿の居酒屋「山葵」では皆様に安心して楽しんでいただける様に
当店のスタッフが納得し、理解した食材を使用しています。
出来る限り地場産の食材を使用し、新鮮で安心な料理を
お召し上がり頂きます。

中には地場産ではないものもございますが、全て産地のわかる
食材のみを使用しますので安心してお召し上がり頂きます。

無農薬の野菜

地場産(加古川)の無農薬を使用しています。
店主の実家が営む畑から仕入れる野菜もございます。
これもまた、無農薬で新鮮な野菜をお召し上がり下さい。
新鮮な野菜を楽しむならサラダがおすすめ!

こんな野菜があります!

サニーレタス・キャベツ・アーニーレッド・さつまいも・里芋・トマト・なす・ピーマン・ししとう・大根・きくな・きゅうり等々

新鮮・安全な魚

姫路の信頼している業者さんより仕入れているのでこれも安心な鮮魚です!!仕入れはほぼ毎日、その日仕入れる分だけ仕入れているので鮮度は抜群です。姫路の“タコ”“タイ”は是非召し上がっていただきたい素材です。

定期的に天橋立の宮津へ直接魚介類を仕入れに行く日もあります。
ここ、宮津でも安心で良い物が仕入れられます。

加古川地場産の肉

鶏肉・牛肉も加古川のものを使用しています。
食感は柔らかくて、しつこくない脂身が甘みを
出してくれます。一度食べたら、リピートされる
お客様も多い地場産のお肉をどうぞ。

ご要望等、ございませんか?

当店では、決められたコース料理がございますので、幹事様も楽々です。ですが、出来る限りお客様のご要望にお答えできればと思っていますので、何かご要望などございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。

もっと料理重視したコースがいいなぁ、苦手なメニューがあるなぁ、ちょっと人数が多いけど大丈夫かなぁ等